Resumen Tomando en consideración la contingencia político-social actual, a nivel internacional, pero en particular respecto de la realidad chilena, nos hemos propuesto interpretar el ascenso de los discursos de extrema derecha y neofascistas. Para abordar tal problemática se recurrió a algunos lineamientos del pensamiento psicoanalítico aplicado al campo de la cultura, el cual abordó desde temprana data el problema de la interpretación de fenómenos socioculturales, dando cuenta de una relación de imbricación y continuidad entre las condiciones de la cultura, el funcionamiento social y los modos en que estos fenómenos encuentran un lugar de encarnación en la experiencia del sujeto. Dentro de este marco de interpretación hemos apostado por la vigencia de los conceptos elaborados por autores vinculados a la teoría crítica, con especial énfasis en las ideas que Reich, Adorno y Benjamin establecieron a partir de sus particulares recepciones de la teoría freudiana.

Abstract Considering the political and social contingency at the international level nowadays, but with respect to the Chilean reality, we have proposed to interpret the rise of extreme right-wing and neo-fascist discourses. To address this problem, some guidelines of psychoanalytic thought applied to the field of culture were used, which from an early date addressed the problem of interpreting sociocultural phenomena, recognizing a relationship of imbrication and continuity between the conditions of culture, the social functioning, and the ways in which these phenomena find a place of embodiment in the experience of the subject. Within this framework of interpretation, we have opted for the validity of the concepts elaborated by authors linked to critical theory, with special emphasis on the ideas established by Reich, Adorno, and Benjamin, based on their receptions of Freudian theory.

Resumen El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo cardiovascular que genera una importante morbi-mortalidad en la población adulta y, por tanto, que podría afectar a la salud de los trabajadores/as, a la productividad de las empresas y a la sociedad en su conjunto. Este estudio pretende determinar la prevalencia de síndrome metabólico en una Administración Pública de Canarias durante el periodo 2011-2020 así como su distribución por edad, sexo y clase social ocupacional según los criterios establecidos por el Programa de Educación Nacional de Colesterol de EEUU en el III Panel del Tratamiento del Adulto NCEP/ATPIII y los de la Federación Internacional de Diabetes (IDF).

Abstract The metabolic syndrome is a set of cardiovascular risk factors that generates significant morbidity and mortality in the adult population and, therefore, it could affect the health of workers, the productivity of companies and society as a whole. This study aims to determine the prevalence of metabolic syndrome in a Public Administration of the Canary Islands during the period 2011-2020 as well as its distribution by age, sex and occupational social class according to the criteria established by the National Cholesterol Education Program of the USA in the III Adult Treatment Panel (NCEP / ATPIII) and those of the International Diabetes Federation (IDF)

Abstract. Phytopathogenic fungi can cause economic losses. The application of natural products from species of the genus Agave is an alternative for controlling these organisms. The present study aimed to determine the phytochemical profile of Agave angustifolia and A. cupreata extracts and to evaluate their antifungal activity against several species of phytopathogenic fungi. The aqueous extract from A. angustifolia and the acetonic extract from A. cupreata were studied. The phytochemical profile was determined by thin-layer chromatography. Mycelial growth inhibition and spore production were evaluated. Phytochemical screening revealed the presence of alkaloids, flavonoids, saponins, and triterpenes. The acetonic extract of A. cupreata inhibited 76, 60, and 59% of the mycelial growth of Lasiodiplodia viticola, Colletotrichum sp., and Epicoccum sorghinum, respectively, at 8 and 16 mg mL-1 (p≤0.05), while spore production decreased by 92 and 86 % (p≤0.001) for Fusarium subglutinans and Colletotrichum sp., respectively. The aqueous extract of A. angustifolia inhibited 40% of the mycelial growth of E. sorghinum at 16 mg mL-1 (p≤0.05) and reduced the spore production of L. viticola by 35% (p≤0.001). The results indicate that the extracts under study can be an alternative source of antifungal compounds.

Resumen. Los hongos fitopatógenos pueden causar pérdidas económicas. La aplicación de productos naturales de especies del género Agave constituye una alternativa para el control de estos organismos. El objetivo del presente trabajo fue determinar el perfil fitoquímico de extractos de Agave angustifolia y A. cupreata, así como evaluar su actividad antifúngica contra varias especies de hongos fitopatógenos. Se obtuvo el extracto acuoso de las hojas de A. angustifolia y acetónico de A. cupreata. El perfil fitoquímico se determinó por cromatografía en capa fina y se evaluó la inhibición del crecimiento micelial y producción de esporas. El tamizaje reveló la presencia de alcaloides, flavonoides, saponinas y triterpenos. El extracto acetónico de A. cupreata inhibió el 76, 60 y 59% del crecimiento micelial de Lasiodiplodia viticola, Colletotrichum sp., y Epicoccum sorghinum respectivamente a 8 y 16 mg mL-1 (p≤0.05), mientras que el porcentaje de producción de esporas disminuyó 92 y 86 % (p≤0.001) para Fusarium subglutinans y Colletotrichum sp., respectivamente. El extracto acuoso de A. angustifolia inhibió 40% del crecimiento micelial de E. sorghinum a 16 mg mL-1 (p≤0.05) y disminuyó en 35% (p≤0.001) la producción de esporas de L. viticola. Los resultados indicaron que los extractos representan una alternativa para obtención de compuestos antifúngicos.

Abstract In this document, the aim was to gather the experiences obtained with the GGAVATT model since its creation. The results, experiences, and impacts of the development and implementation of this model, reported in secondary sources, were evaluated. Five stages were identified: laying the foundations (1970 - 1982), model development (1983 - 1989), model validation (1990 - 1996), national expansion (1997 - 2007), and adaptation and survival (2008 - to date). Here present the results obtained in each of these stages and the participation in different projects associated with official programs in the different Mexican States. In all the projects where the GGAVATT methodology has been appropriately applied, the technical, economic, social, and ecological results have been positive. At this point, it is know the success factors that provide good results. Therefore, it has a strategy that could be very useful in improving the current situation of small and medium-scale livestock producers in Mexico.

Resumen El objetivo del presente documento es revisar las experiencias obtenidas con el GGAVATT desde su formación. Para lo cual se llevó a cabo una revisión de fuentes secundarias que reportan resultados, experiencias e impactos del desarrollo e implementación del modelo. Se identificaron cinco etapas: de 1970-1982, poniendo los cimientos; de 1983-1989 formación del modelo; de 1990-1996 validación del modelo; de 1997-2007 expansión nacional; de 2008 a la fecha adaptación y sobrevivencia. Se presentan los resultados obtenidos en cada una de estas etapas y la participación en diferentes proyectos asociados a los programas oficiales del sector en diferentes estados del país. En todos los proyectos en donde la metodología GGAVATT se ha aplicado adecuadamente, los resultados técnicos, económicos, sociales y ecológicos, han sido positivos. Se conoce ahora cuales son los factores de éxito que proporcionan buenos resultados y se dispone de una estrategia que puede ser de gran utilidad para mejorar la situación de los pequeños y medianos productores pecuarios de México.

Abstract: Based on the curriculum designed for plan E intended for Electrical engeneering at the Technological University of Havana” José Antonio Echeverría” CUJAE, the authors have considered useful to propose a subject related to a Pedagogical training as a choice for the first two academic years of their career and not for the last two one due to the fact that it covers only four years of study. As we have noticed the importance of methodology in any research paper and from our experience we have aimed this.work.to. the need of the addition of the subjects of pedagogy and didactics in their syllabus since the very beginning. Its importance is based on the achievement of a suitable competence for the new generations aimed at satisfying the social demands of a professional model for his or her further job. We have realized that Pedagogy as a subject will contribute to the integrity of graduated students for their professional competence as engineers, and the correct formation of the new students who support the teaching-learning process as future teachers.

Resumen En el plan de estudio E de la carrera de Ingeniería Eléctrica en la Universidad Tecnológica de La Habana “José Antonio Echeverría” CUJAE se propone la asignatura Formación Pedagógica como opcional en los últimos años, a consecuencia de la reducción del tiempo de estudio. El presente estudio tiene el objetivo de reflexionar sobre la necesidad de mantener esta asignatura en el currículo propio en los primeros años de las carreras de ingeniería. Se destaca su importancia para el logro del proceso formativo de las nuevas generaciones capaces de satisfacer las demandas sociales en el cumplimiento del modelo del profesional, con la significación pertinente para su ejercicio. A partir de la metodología de investigación educativa y la experiencia de la autora, se constata que la asignatura Formación Pedagógica contribuye a la integralidad del egresado, constituyendo una herramienta para su desempeño profesional, para la preparación didáctica de los alumnos ayudantes y el propósito de formar profesores.

Resumen: Se expone el caso de una paciente de 28 años de edad quien presenta caso de hernia de Bochdalek, mostró cuadro de choque séptico por oclusión intestinal y perforación, la cual ameritó manejo integral por cirugía general, ginecología y terapia intensiva, siendo exitoso su manejo, por lo que se reporta el caso.

Abstract: We present a case of a 28-year-old female patient, who presents a case of Bochdalek hernia, which presented a septic shock due to intestinal occlusion and perforation, which merits comprehensive management due to general surgery, gynecology and intensive care, being your therapy was successful, so the case is reported.

Resumo: Apresentamos o caso de uma paciente de 28 anos, do sexo feminino, que apresentou um caso de hérnia de Bochdalek, com um quadro de choque séptico por oclusão e perfuração intestinal, que mereceu tratamento abrangente por cirurgia geral, ginecologia e terapia intensiva, sendo tratamento bem-sucedido, para que o caso seja relatado.

ABSTRACT: The Rhipicephalus microplus tick is the main ectoparasite of cattle in Panama and other tropical and subtropical regions of the world. Traditionally, the R. microplus control method is based on the use of chemical acaricides. However, this method has obstacles such as the development of resistance, contamination of the environment, and food, which has favored the evaluation of control strategies alternative to acaricides. The objective of this study was to identify and evaluate the virulence of native isolates of Metarhizium anisopliae on larvae of R. microplus under in vitro conditions. The identification of Mt1, Mt2, and Mt5 isolates was performed based on their morphological characteristics and by sequencing the ITS-5.8S region of ribosomal DNA. The three native isolates were identified as M. anisopliae. Bioassays were done using a completely randomized experimental design. With each isolate, four concentrations of IxlO 5 , 106, 107 and 108 conidia mL -1 , and a control (0.1% Tween 80 solution) were evaluated. Significant differences (P < 0.01) were found in the mortality percentages (PM) on larvae between the concentrations evaluated for each of the isolates, at 10, 20, and 30 days post-treatment (DPT). The three isolates reached the maximum PM (>98%) on larvae at concentrations 1x10 7 and 1x108 conidia mL -1 , at 30 DPT. In the control treatment, no larval mortality was observed. The Mt5 isolate was the most virulent with a mean lethal concentration (LC50) of 1.17x105 conidia mL -1 , followed by the Mt2 and Mt1 isolates with LC50 of2.94x10 5 and 1.23x10 s conidia mL -1 , respectively. The results found in the present study suggest that the native Mt5 and Mt2 isolates of M. anisopliae could be considered promising agents for the biological control of the tropical tick of the R. microplus cattle in cattle farms in Panama.

RESUMEN: La garrapata Rhipicephalus microplus es el principal ectoparásito del bovino en Panamá y en otras regiones tropicales y subtropicales del mundo. Tradicionalmente, el método de control de R. microplus se basa en la utilización de acaricidas químicos. Sin embargo, este método presenta inconvenientes como el desarrollo de resistencia, contaminación al ambiente y a los alimentos, lo que ha promovido la evaluación de estrategias de control alternativas a los acaricidas. El objetivo de este estudio fue identificar y evaluar la virulencia de aislados nativos de Metarhizium anisopliae sobre larvas de R. microplus en condiciones in vitro. La identificación de los aislados Mt1, Mt2 y Mt5 se realizó sobre la base de sus características morfológicas y mediante la secuenciación de la región ITS-5,8S del ADN ribosomal. Los tres aislados nativos se identificaron como M. anisopliae. Se hicieron bioensayos utilizando un diseño experimental completamente al azar. Con cada aislado, se evaluaron cuatro concentraciones de 1x105, 106, 107 y 108 conidias mL-1, y un control (solución de Tween 80 al 0,1%). Se encontraron diferencias significativas (P < 0,01) en los porcentajes de mortalidad (PM) sobre larvas entre las concentraciones evaluadas para cada uno de los aislados, a los 10, 20 y 30 días postratamiento (DPT). Los tres aislados alcanzaron el máximo PM (> 98%) sobre larvas a las concentraciones 1x107 y 1x108 conidias mL-1, a los 30 DPT. En el tratamiento control no se observó mortalidad de larvas. El aislado Mt5 resultó el más virulento con una concentración letal media (CL50) de 1,17x105 conidias mL-1, seguido de los aislados Mt2 y Mt1 con CL50 de 2,94x105 y 1,23x106 conidias mL-1, respectivamente. Los resultados encontrados en el presente estudio sugieren que los aislados nativos Mt5 y Mt2 de M. anisopliae podrían ser considerados agentes promisorios para el control biológico de la garrapata tropical del bovino R. microplus en fincas ganaderas de Panamá.

Abstract Wunderlich syndrome, also known as spontaneous retroperitoneal hematoma, is a rare complication of varied etiology. Fifty percent of cases are associated with renal angiomyolipoma. The most common symptom is abdominal pain, and Lenk’s triad is seen in 20% of patients, which consists of abdominal pain (67%), palpable abdominal mass (54%), and hypovolemic shock (26%). The diagnostic study of choice is abdominal tomography with intravenous contrast medium. However, angiography has diagnostic and therapeutic usefulness in patients that are candidates for angioembolization. The treatment of choice depends on the clinical status of the patient, presentation of the pathology, and in some cases, previous kidney function. In the majority of cases, treatment is nephrectomy, but successful management through partial nephrectomy or selective angioembolization has been described in selected patients with insidious disease progression, hemodynamic stability, and involvement of both kidneys, among others. We present herein the case of a 19-year-old female, who in her first days of physiologic puerperium, came to the emergency room because of abdominal pain and gross hematuria. Abdominal ultrasound revealed a heterogeneous lesion on the right kidney. An abdominal computed axial tomography scan with intravenous contrast medium identified an image suggestive of a right renal hematoma. Due to the patient’s sudden hemodynamic decline, right nephrectomy was performed. The pathology study ruled out the presence of angiomyolipoma or other neoplasia or abnormal condition in the surgical specimen.

Resumen El síndrome de Wunderlich también llamado hematoma retroperitoneal espontáneo, es una complicación poco frecuente de etiología variada, En un 50% se asocia a un Angiomiolipoma Renal. El síntoma más común es el dolor abdominal y en un 20% de los pacientes se observa la característica Tríada de Lenk la cual consiste en: dolor abdominal (67%), masa abdominal palpable (54%) y shock hipovolémico (26%). El estudio diagnóstico de elección es la Tomografía Abdominal con contraste Intravenoso, sin embargo la angiografía tiene una utilidad diagnóstica y terapéutica en aquellos pacientes candidatos a angioembolización. El tratamiento de elección depende del estado clínico del paciente, la forma de presentación y en algunos casos la función renal previa, en la mayoría de las ocasiones consiste en Nefrectomía, sin embargo se han descrito casos de manejo exitoso con Nefrectomía parcial o Angioembolización selectiva en pacientes seleccionados: con evolución insidiosa, hemodinámicamente estables, afección en ambos riñones entre otras. Presentamos el caso de una paciente femenino de 19 años de edad, cursando los primeros dias de puerperio fisiológico, quien acude a urgencias por dolor abdominal y hematuria macroscópica, se encuentra en US abdominal una lesión heterogénea en el riñón derecho, se realiza TAC abdomen con contraste IV, se descubre una imagen sugerente de hematoma renal derecho, debido a un abrupto deterioro hemodinamico, se decide relizar nefrectomía derecha, el reporte de patología descarta la presencia de angiomiolipoma u alguna otra neoplasia o condición anormal en la pieza quirúrgica.

RESUMO A mancha de folhas e cálices da jamaica, causada por Corynespora cassiicola, é a principal limitante fitossanitária da cultura da vinagreira (Hibiscus sabdariffa) no Estado de Guerrero, México, provocando perdas significativas na produção. Para seu controle, se avaliou a eficácia biológica de vários produtos químicos (convencionais e alternativos) na safra de 2014 e 2015. O estudo foi conduzido nos municípios de Ayutla e Tecoanapa, Guerrero, sob condições de campo e de pressão do inoculo natural. As Substâncias químicas (tratamentos) foram aplicadas em intervalos de 7 e 14 dias. Em cada tratamento, a gravidade nas folhas e cálices, bem como o peso fresco e seco para cada unidade experimental foi registrado. O ensaio se estabeleceu num desenho experimental de blocos causalizados com quatro repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e testes de separação (Tukey-Kramer, α = 0.05). A menor severidade da doença e o maior ganho no peso fresco e seco de cálices foi observado nos tratamentos com mancozebe, clorotalonil e benomyl alternado com oxicloreto de cobre.

RESUMEN El manchado de hojas y cálices de la jamaica, causado por Corynespora cassiicola, se considera la principal limitante fitosanitaria del cultivo de jamaica (Hibiscus sabdariffa) en el Estado de Guerrero, México, causando pérdidas significativas de la producción. Para su control, se evaluó la efectividad biológica de diversas substancias químicas (convencionales y alternativas) durante los ciclos de producción 2014 y 2015. El estudio se realizó en los municipios de Ayutla y Tecoanapa, Guerrero, bajo condiciones de campo y presión natural de inóculo. Las substancias químicas (tratamientos), se aplicaron a intervalos de 7 y 14 días. En cada tratamiento, se registró la severidad en hojas y cálices, así como el peso fresco y seco de cada unidad experimental. El ensayo se estableció bajo un diseño bloques al azar con cuatro repeticiones. Para el análisis de los datos se realizó un análisis de varianza y pruebas de separación de medias (Tukey-Kramer, α=0.05). La menor severidad de la enfermedad y mayor peso fresco y seco de cálices se obtuvo en plantas tratadas con mancozeb, clorotalonil y benomilo alternado con oxicloruro de cobre.

Abstract Mango powdery mildew (Erysiphe quercicola) causes up to 90% production losses, so it is necessary to estimate the tolerance to this pathogen of the new germplasm introduced or recently generated to increase the export potential of Mexico. The objective of this study was to determine the response to powdery mildew damage by means of an optimized inoculation technique to induce the disease in attached leaves of 10 new yellow mango cultivars for Mexico. Two inoculation methods were evaluated. The best was to spray conidia at 4.6 x 105 spores mL-1 on the adaxial and abaxial leaves surfaces, at ± 300-450 lux and suspended in polysorbate 20 + surfactant based on ethoxilate alcohols at 2%. The inoculation test showed that the cv. Alphonso was moderately tolerant and Neelum and Fairchild were slightly tolerant. In contrast, Nam Doc Mai, Rosigold, Ataulfo Zafiro, Cotaxtla and Kesar were susceptible and Mallika and Ivory were highly susceptible. The most tolerant cultivars had lower values of incidence, maximum severity, area under the disease progress curve, apparent infection rate and conidia density per cm2 of damaged leaf area (LSD, P≤0.05).

Resumen La cenicilla del mango (Erysiphe quercicola) causa pérdidas de producción de hasta 90%, por lo que es necesario estimar la tolerancia a este patógeno en el nuevo germoplasma introducido o generado recientemente para incrementar el potencial de exportación de México. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta al daño por cenicilla mediante una técnica de inoculación optimizada para inducir la enfermedad en hojas adheridas de 10 cultivares de mango amarillo nuevos para México. Se evaluaron dos métodos de inoculación. El mejor fue por aspersión de conidios a una concentración de 4.6 × 105 esporas mL-1, en las superficies adaxial y abaxial de las hojas, a ± 300 - 450 lux y suspendidos en polisorbato 20 + surfactante a base de alcoholes etoxilados al 2%. La prueba de inoculación mostró que el cv. Alphonso fue moderadamente tolerante y Neelum y Fairchild ligeramente tolerantes. En contraste, Nam Doc Mai, Rosigold, Ataúlfo Zafiro, Cotaxtla y Kesar fueron susceptibles y Mallika e Ivory altamente susceptibles. Los cultivares más tolerantes presentaron valores menores de incidencia, severidad máxima, área bajo la curva del progreso de la enfermedad, tasa de infección aparente y densidad de conidios por cm2 de área foliar dañada.

Resumen La importancia de contar con una técnica que permita una expresión eficiente de síntomas de antracnosis se basa en la diferenciación temprana de cultivares y a la optimización de recursos genéticos, materiales y financieros. El objetivo de esta investigación fue generar una técnica de inoculación alternativa para Colletotrichum gloeosporioides en mango para la detección temprana de la tolerancia a la antracnosis. En esta técnica se optimizaron algunos de los componentes más relevantes como la virulencia de los aislamientos, la densidad de conidios, la deposición de inóculo en hojas y el uso de surfactantes. El estudio se realizó en Iguala, México, durante los ciclos de producción 2015-2016. C. gloeosporioides fue caracterizado biológica y culturalmente. Los aislamientos monospóricos Gro y Sin, fueron obtenidos de hojas, flores, frutos y ramas con síntomas típicos de antracnosis procedentes de huertos comerciales de mango ubicados en los estados de Guerrero y Sinaloa, México. Estos aislamientos presentaron un crecimiento micelial de 2,2, y 2,1 cm de diámetro por día, densidad de esporas de 4,3x106, 3,9x106 conidios/ml, germinación de 27 y 26%, virulencia, con un período de incubación de 4,5 y 4,1 días después de la inoculación, 90 y 92% de incidencia y severidad de 3,2 y 3,5 cm de diámetro. Los valores de incidencia y severidad más altos y los períodos de incubación más bajos se obtuvieron con el aislamiento Gro (1x105 conidios/ml), en un medio de monolaurato de polioxietileno-20-sorbitán sobre la superficie abaxial de hojas jóvenes desprendidas, de 15-20 días de desarrollo, con el empleo de una brocha de pelo suave e incubado en condiciones de oscuridad. Esta técnica de inoculación permitió la expresión óptima de virulencia de C. gloeosporioides en hojas de mango y podría incorporarse como una herramienta en la diferenciación temprana de la tolerancia y susceptibilidad entre cultivares.

Abstract The importance of having a technique that allows an efficient expression of symptoms of anthracnose is based on the early differentiation of cultivars and the optimization of genetic, material and financial resources. The objective of this research was to generate an alternative inoculation technique for Colletotrichum gloeosporioides on mango for early anthracnose tolerance screening. On this technique was optimized some of the most relevant components such as isolate virulence, conidial density, the inoculum deposition on leaves and using of surfactants. The study was carried in Iguala, Mexico, during the production cycles 2015-2016. C. gloeosporioides was biologically and culturally characterized. Gro and Sin monosporic strains were isolated from leaves, flowers, fruits and branches with anthracnose symptoms from commercial mango orchards located in Guerrero and Sinaloa states, Mexico. These strains show mycelial growth at 2.2 and 2.1 cm of diameter per day, spore density of 4.3x106, 3.9x106 conidia/ml, germination of 27 and 26%, virulence, with incubation period 4.5 and 4.1 days after inoculation, incidence of 90 and 92% and severity of 3.2 and 3.5 cm of diameter. The highest incidence and severity values with the lowest incubation period, was obtained using Gro isolate (1x105 conidia/ml) and polyoxyethylene-20-sorbitan monolaurate as spreader-sticker inoculated on the abaxial surface on detached young leaves, 15-20 days old, with a soft brush and incubated under dark condition. This inoculation technique allowed the optimal expression of C. gloeosporioides virulence in mango leaves and could be incorporated as a tool in the early differentiation of tolerance and susceptibility among cultivars.

Abstract The present work provides a review of the basis and development of the study and research on feeding behavior (FB). Initial contributions and those that gave identity to this field are highlighted. Among them, the behavior is approached as an essential mean to maintain the state of balance in the organisms, as well as the role of learning as a determinant of food preference, selection and consumption. Subsequently, are presented the arguments that establish FB as an element that integrate the knowledge related to feeding generated by other areas of science. Finally, are stated the main challenges for academics dedicated to the study and research of FB and the role of education on food and nutrition as an optimal solution for food problems.

Resumen El presente trabajo expone una revisión de las raíces y el desarrollo del estudio e investigación sobre comportamiento alimentario (CA). Se destacan las aportaciones iniciales y algunas otras que le han venido dotando de identidad a esta área de estudio. Entre ellas, el señalamiento de la conducta como medio indispensable para mantener el estado de equilibrio en los organismos, y el papel del aprendizaje como determinante de la preferencia, la selección y el consumo de alimento. Posteriormente se presentan los argumentos que establecen al CA como elemento integrador del conocimiento que sobre alimentación han generado otras áreas de la ciencia. Finalmente se puntualizan los principales retos a enfrentar por parte de los académicos dedicados al estudio e investigación sobre CA, y se pondera el papel de la educación en alimentación y nutrición como la solución óptima a las problemáticas alimentarias.

ABSTRACT Hemming is a manufacturing process, consisting on folding a sheet metal onto itself or another sheet metal. In this work, Magnetic Barkhausen Noise (MBN) was implemented for the identification of residual stresses and their variations through the stages of Roll Hemming process. Initially, the inspection process over hemmed ASTM A36 specimens is detailed. For this study, a S6519 probe was selected to perform measurements at 5 different regions on the specimens’ edges, obtaining average values of intensity of MBN for each stage of Roll Hemming process. The variation of the obtained results was identified and discussed. Finally, the analysis of the absence or presence of residual stresses and their effect on the magnetic behavior of the material is presented. Obtained results allow us to determine the feasibility of MBN implementation for the inspection of hemmed parts in production lines.

RESUMEN El engargolado es un proceso de manufactura que consiste en doblar una lámina metálica sobre si misma o sobre otra. En este trabajo, se implementó el Ruido Magnético de Barkhausen (RMB) para identificar los esfuerzos residuales y su variación durante el proceso de engargolado por rodillo conducido. Inicialmente se detalla el proceso de inspección sobre especímenes de acero ASTM A36 engargolados. Para el estudio, se seleccionó el sensor S6519 para realizar mediciones en 5 puntos del borde de las piezas, obteniendo valores promedio de intensidad de RMB para cada etapa de engargolado. Se incluye una discusión de las variaciones identificadas en los resultados. Finalmente, se presenta un análisis de la ausencia o presencia de los esfuerzos residuales sobre la pieza y su efecto sobre el comportamiento magnético del material. Los resultados obtenidos permiten determinar la factibilidad de implementar el RMB para la inspección de piezas engargoladas en líneas de producción

ABSTRACT Begomoviruses (genus Begomovirus, family Geminiviridae) constitute the main phytosanitary problem of tomato crop in tropical and subtropical regions of the world. These viruses are transmitted by the whitefly Bemisia tabaci, which in recent years has had a significant increase in its populations, and has been associated with the appearance of viral symptoms in tomato crops in Panama. A survey was carried out on industrial tomato crops from Los Santos province in the period 2016-2017, with the objective of determine the incidence of begomovirus in this region. Seventy leaf samples from tomato plants showing symptoms associated to viral infections were collected in nine plots located in seven distinct locations, which constitute the main tomato producing zones in this province. DNA extraction was performed from each sample and the extracts were analyzed by the polymerase chain reaction (PCR) technique, using two pairs of degenerate primers to detect the genus Begomovirus. Samples that showed a positive reaction were analyzed with specific primers to identify the three begomovirus species that infect tomato in Panama, being these, Potato yellow mosaic Panama virus (PYMPV), Tomato yellow mottle virus (TYMoV) and Tomato leaf curl Sinaloa virus (ToLCSiV). Fifty-eight (58) tomato samples (82.9% of the total samples collected) were begomovirus positive. One hundred percent (100%) of these samples was infected with PYMPV. The presence of TYMoV and ToLCSiV was not determined in the analyzed samples. These results were confirmed by DNA sequencing and sequences analysis. The association of PYMPV with the serious damage recently suffered by the tomato industry with the decrease of its production is discussed in this study.

RESUMEN Los begomovirus (género Begomovirus, familia Geminiviridae) constituyen el principal problema fitosanitario del cultivo de tomate en las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Estos virus se transmiten por la mosca blanca Bemisia tabaci, la que en los últimos años ha tenido un incremento significativo en sus poblaciones, y se ha asociado con la aparición de síntomas virales en cultivos de tomate en Panamá. Se realizó una prospección en cultivos de tomate industrial en la provincia de Los Santos en el período 2016-2017, con el objetivo de determinar la incidencia de begomovirus en esta región. Se recolectaron 70 muestras de hojas de plantas de tomate mostrando síntomas asociados a infecciones virales, en nueve parcelas ubicadas en siete localidades distintas, quienes constituyen las principales zonas productoras de tomate en esta provincia. Se realizó la extracción de ADN de cada muestra y los extractos se analizaron mediante la técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR), utilizando dos parejas de iniciadores degenerados para detectar begomovirus. Las muestras que mostraron una reacción positiva se analizaron con iniciadores específicos para identificar las tres especies de begomovirus que infectan tomate en Panamá, siendo estas, el virus del mosaico amarillo de la papa de Panamá (PYMPV), virus del moteado amarillo del tomate (TYMoV) y el virus del enrollamiento de la hoja de tomate de Sinaloa (ToLCSiV). Cincuenta y ocho (58) muestras de tomate (82,9% del total de muestras recolectadas) resultaron positivas a begomovirus. El 100% de estas muestras resultó infectado con PYMPV. No se determinó la presencia de TYMoV y ToLCSiV en las muestras analizadas. Estos resultados se confirmaron mediante secuenciación de ADN y análisis de secuencias. Se discute en este estudio la asociación de PYMPV con los graves daños que ha sufrido recientemente el sector tomatero con la baja de su producción.

Resumen La subcuenca del río San Francisco presenta déficit hídrico en un escenario de crecimiento poblacional, escaso saneamiento ambiental y vías de acceso de mala calidad. La presente investigación busca determinar la valoración del uso de agua en función de la demanda de este recurso en un enfoque productivo, y establecer la relación existente entre el componente económico y la disponibilidad hídrica, dado que el déficit hídrico se ha convertido en uno de los principales argumentos del sustento ambiental. Se concluyó que la zona genera una producción equivalente a 2,2 millones de dólares anuales, con una demanda de agua de 59 millones m3/año, obteniéndose una relación de 0,04 dólares por cada metro cúbico de agua existente en el lugar. Esta información fue utilizada para construir estrategias claves y fortalecer la gobernanza del agua en la subcuenca del Río San Francisco.

Abstract The San Francisco River sub-basin has water deficit in circumstances of population growth, insufficient sanitation, and poor quality access roads. This research seeks to determine the valuation of the water usage employing a demand function of this resource in a productive approach and to establish the existing relation between the economic component and the hydric availability, since the water deficit has become one of the main arguments for environmental sustainability. It was concluded that the zone generates production equivalent to 2.2 million dollars per year, having a water demand of 59 million m3/year, this means 0.04 cents for each cubic meter of water on site. This information was used to elaborate key strategies and to strengthen the water governance in the San Francisco River sub-basin.